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女性必見!トマトの栄養6つと効果的な摂取のポイント

2016/09/11 13:41

こんにちは

最近、栄養と美容の為にトマトを積極的に食べる様にしてます

 

tomato

 

鮮やかな赤色が目を引き
色んな料理に使われるトマト。

トマトは栄養が豊富というイメージがありますが
実際のところ、どんなものなのでしょうか。

漠然としか知らなかったトマトについて
具体的な栄養や効果などを知って
より有効な食べ方をできるようにしましょう。

という事で、トマトの栄養や効果について
ポイントをまとめてみました。

①リコピン

まずは、リコピンという栄養から。

このリコピンは強い抗酸化作用を持っており
摂取することで、シワやシミの予防など
肌ケアに効果が期待できます。

また、アンチエイジング効果もあるため
お肌の老化が気になる人にも
トマトを食べる事をオススメします。

さらにリコピンには
身体に脂肪が蓄積するのを防ぐ
という、ダイエット効果もあります。

②クエン酸

トマトの酸っぱさの元になっているのが
このクエン酸です。

レモンにも含まれており
疲れを取る効果が期待できるため
運動する人に人気のある栄養ですね。

体力を消耗した時や夏バテなど
疲労回復が必要な時に役に立ちます。
③ケルセチン

ケルセチンは、トマトの皮部分に多い栄養で
血管を強化する効果が期待できます。

この効果によって、動脈硬化の予防など
血管の病気を防ぐことができます。
食物繊維

トマトの栄養として、
メインのひとつと言えるのが
この食物繊維です。

多くの野菜に含まれている栄養で
整腸作用が高いことで有名です。

便秘を解消したり、コレステロール値を下げるなど
ダイエット面への効果が期待できます。
④カリウム

カリウムは、体内に溜まった
余分な塩分や水分を排出する効果があります。

そのため、トマトを食べることで
むくみの解消や血圧の上昇抑制
といった効果が期待できます。

特に現代人は、食事で塩分を多く摂りがちなので
カリウムをしっかり摂取することは重要です。
⑤グルタミン酸

グルタミン酸は、内臓脂肪を溜まりづらくするため
ダイエットに効果の高い栄養です。

またダイエット効果以外にも
お肌への保湿効果も期待できるため
摂取することで、美肌効果も得られます。

痩せながら、お肌もキレイになるという
より美しくなりたい女性にとって
これ以上ないほど、ありがたい栄養なのです。

 

tomato-point

※栄養の摂取を1番に考えた場合は
真っ赤になった完熟トマトを選ぶようにしましょう。

《トマトの注意点》

※注意すべき点とは
腎臓が弱い人はトマトを摂り過ぎてはいけない
という事です。

トマトの栄養の特徴として
カリウムが多く含まれている
という点があります。

ですがカリウムは、
腎臓の機能が低下している人が摂取すると
心臓に負担をかけてしまう事があります。

そのため、健康診断などで
腎臓の調子が悪い、と診断されている場合などは
トマトを食べ過ぎないように注意してください。